dimagrimento
alimentare
personalizzate
Chi sono
Ti parlo di me
Sono la Dottoressa Chiara Picciarella, biologa nutrizionista a Roma, offro
servizi di consulenza nutrizionale online e in studio.
Nel 2002 ho conseguito la laurea in Scienze Biologiche, indirizzo Fisiopatologico presso
l'Università degli Studi "Aldo Moro" di Bari. Nello stesso anno mi sono abilitata alla professione di
biologo e sono regolarmente iscritta all'albo professionale dei biologi.
Ho inoltre conseguito una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università
San Raffaele, sede di Roma, con esperienza formativa focalizzata non solo su piani alimentari
mirati a perdita di peso, ma anche inerenti alla gestione di pazienti in particolari stati patologici
(obesità, post-chirurgia bariatrica, diabete mellito di tipo II, insulino-resistenza).
Ho inoltre conseguito un master di II livello presso l'Università degli Studi di Tor Vergata a Roma,
focalizzato sui disturbi del comportamento alimentare e obesità con tirocinio presso la struttura
ospedaliera di Tor Vergata.
Ho inoltre frequentato svariati corsi di approfondimento su temi importanti come la genetica,
l’epigenetica, il microbioma intestinale e corsi mirati all’acquisizione di tecniche psiconutrizionali
come il “Mindful eating” e “Intuitive eating”. La mia formazione sarà a vostra disposizione.
Il cibo esercita una grande influenza sulla nostra mente e sul nostro corpo ed esistono complessi meccanismi di regolazione
dell'assunzione degli alimenti che coinvolgono aspetti metabolici ma anche o soprattutto aspetti psicologici. Alcuni alimenti
placano il senso di ansia, nei momenti di tristezza si “chiude” lo stomaco, nei momenti di felicità il cibo passa in secondo
ordine, cibo mente e stomaco sono strettamente collegati.
Il mio ruolo è quello di accompagnarvi in un percorso di dimagrimento personalizzato in base alle vostre esigenze,
attraverso un
piano alimentare che sia innanzitutto attuabile, in linea con le condizioni fisiopatologiche e che assicuri un buon equilibrio
fisiologico, elettrolitico ed energetico per gli sportivi.
Posso inoltre aiutarvi a migliorare la qualità di vita e ristabilire un buon rapporto con la “tavola” attraverso una rieducazione
alimentare.
Perchè la visita nutrizionale online?
Perché la tecnologia viene incontro a chi per esigenze di tempo o logistiche non può eseguire una visita in studio. Questo
approccio può anche eliminare l’imbarazzo della visita di persona e offre la possibilità di selezionare il professionista su
tutto
il territorio italiano.
Il problema delle misurazioni e della mancanza di un report che mostri i progressi è ormai superato.
Anche con la visita nutrizionale online si possono valutare la massa grassa, la massa muscolare, il metabolismo basale,
confrontare visivamente i progressi etc. tramite una singola foto.
Questo è possibile attraverso un sistema di Single lateral Standing Digital Image (SLSDI) FitYourOutfit®
Visita nutrizionale in studio
Per chi preferisce un’interazione diretta metto a disposizione nel mio studio apparecchiature elettromedicali affidabili
(BIA101
BIVA ® PRO, Akern s.r.l.) per la valutazione della composizione corporea, stato nutrizionale. muscolare ed
idro-elettrolitico.
Questo dispositivo permette di effettuare misurazioni in sicurezza anche su bambini, donne in gravidanza, pazienti portatori
di
dispositivi cardiaci impiantabili o con protesi.
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La mia missione è aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi attraverso un percorso mirato e un piano alimentare adattato alle tue esigenze e ai tuoi gusti. Immagina di poterti sentire energico, pieno di vitalità e soddisfatto!
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